20.5.2013

Perunarieskaa


Herkulliset perunarieskat


1l tosi löysää, maidolla jatkettua perunamuussia
2 tl suolaa
1 kananmuna
1 dl kaurahiutaleita
4 dl ohrajauhoja
pari dl vehnäjauhoja

Taikina saa jäädä hiukan pehmeäksi. 
Laitan sen isoina lusikallisina keoiksi pellille, 
ripotan päälle vähän jauhoja ja 
taputtelen noin 1cm paksuiksi (ripottelen jauhoja pinnalle, ettei tartu sormiin.
Paisto mahdollisimman kuumassa, itselläni 250 asteessa kiertoilmalla kestää n.10min.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Lähetäpä terveisiä! :)