Herkulliset perunarieskat
1l tosi löysää, maidolla jatkettua perunamuussia
2 tl suolaa
1 kananmuna
1 dl kaurahiutaleita
4 dl ohrajauhoja
pari dl vehnäjauhoja
Taikina saa jäädä hiukan pehmeäksi.
Laitan sen isoina lusikallisina keoiksi pellille,
ripotan päälle vähän jauhoja ja
taputtelen noin 1cm paksuiksi (ripottelen jauhoja pinnalle, ettei tartu sormiin.
Paisto mahdollisimman kuumassa, itselläni 250 asteessa kiertoilmalla kestää n.10min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Lähetäpä terveisiä! :)